Waffle, Crêpes e Pancakes::Oltre 100 ricette
Waffle, Crêpes e Pancakes
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Waffle, Crêpes e Pancakes

Oltre 100 ricette

GIUNTI VEMAG , 2015
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Descrizione

Chi non vorrebbe preparare a casa propria golosità come i nordici waffle (o gaufres ), le crêpes più profumate o i pancakes che fanno tanto brunch? E se dovete improvvisare un pranzo o la domenica è pigra, cosa c'è di meglio di queste ricette veloci e sfiziose? Per non parlare delle feste, che diventano subito più golose e allegre.
Questi piatti sono perfetti per la colazione o una merenda, ma anche come portate di un pranzo o una cena leggeri e informali. Possono infatti essere farciti con gli ingredienti più vari e declinati nelle versioni ''dolce'' e ''salata'': cioccolato, frutta, frutta secca, creme e marmellate per le prime, formaggi (anche quelli tipici della tradizione nordica), verdure, funghi, carni e salumi per quelle salate.
Il libro propone più di 100 ricette, divise nelle sezioni ''salato'' e ''dolce''. Sono tutte illustrate, in modo da dare anche consigli sull'impiattamento. Facili da realizzare - potete prepararli insieme ai bambini e sarà un divertimento per tutti - sono nutrienti e di grande effetto scenografico, l'ideale per uno stile in cucina caratterizzato da tempi ridotti e piacere per l'occhio e per la gola. Titolo originale: ''Waffeln, Crêpes und Pfannkuchen'' (2015).
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Dettagli
  • Editore: GIUNTI VEMAG
  • Collana: CUCINA CONTEMPORANEA E CREATIVA
  • Copertina: Cartonato
  • Pagine: 240
  • Dimensioni: 16.0 x 20.0 cm
  • Data di pubblicazione: 30 settembre 2015
  • ISBN: 9788809810402