Veg bella buona::Per un design della cucina vegetariana
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Veg bella buona

Per un design della cucina vegetariana

Veg bella buona

Angela Simonelli
Giunti , 2022
Copertina flessibile
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Descrizione

Trovare un equilibrio tra le proteine animali e quelle vegetali è alla base della dieta mediterranea. Forse si può pensare che quelle a base di verdura siano ricette scialbe e poco saporite, ma la verità è che dietro ai vegetali c’è un mondo da scoprire, una cucina di grande ingegno e fantasia che affonda le proprie radici nel nostro passato e punta al futuro. Cogliere e sfruttare la bellezza delle forme geometriche e dei colori di frutta e verdura è il mio mestiere e per questo sono qui a raccontarvi, con ricette e fotografie, quanto la cucina vegetariana possa essere pop, divertente e innovativa. Oltre che un trionfo di sapori sorprendentemente ricchi. Siete pronti a stupirvi?
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Dettagli
  • Editore: Giunti Editore
  • Collana: RICETTARIO D'AUTORE
  • Copertina: Cartonato
  • Pagine: 224
  • Dimensioni: 17.0 x 24.0 cm
  • Data di pubblicazione: 19 ottobre 2022
  • ISBN: 9788809953314