Sud. La grande cucina::500 ricette della tradizione mediterranea
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Sud. La grande cucina

500 ricette della tradizione mediterranea

Sud. La grande cucina

SLOW FOOD EDITORE , 2018
Copertina flessibile
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Descrizione

La cucina del Sud Italia racconta un legame profondo tra gli ingredienti e il territorio, la capacità di creare piatti straordinari partendo da prodotti semplici e genuini - dal ricco repertorio di verdure fino ai frutti del mare - senza sprecare nulla. Pizze rustiche, cibi di strada, paste fresche, dolci e tanto altro: in queste pagine troverete le ricette simbolo delle regioni in cui nacque la dieta mediterranea e scoprirete i segreti di una cultura gastronomica al contempo povera e abbondante, ricca di sapore ma leggera.
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Dettagli
  • Editore: SLOW FOOD EDITORE
  • Collana: I RICETTARI DI SLOW FOOD
  • Copertina: Cartonato
  • Pagine: 448
  • Dimensioni: 17.0 x 24.0 cm
  • Data di pubblicazione: 17 ottobre 2018
  • ISBN: 9788884995315