Ricettario di Pasticceria::500 dolci e dolcezze
Ricettario di Pasticceria
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Ricettario di Pasticceria

500 dolci e dolcezze

Demetra , 2008
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Descrizione

Un manuale completo per mettere in pratica tutti i segreti dei pasticceri. L'arte più dolce del mondo entra da protagonista nella cucina di casa: come impastare, modellare, infornare, glassare, decorare; come ottenere i più svariati capolavori di gusto e fragranza, dai più sontuosi dolci al cucchiaio, fino alle più irresistibili delizie in miniatura.
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Dettagli
  • Editore: Demetra
  • Collana: PRONTO IN TAVOLA
  • Copertina: Cartonato
  • Pagine: 480
  • Dimensioni: 17.0 x 24.0 cm
  • Data di pubblicazione: 29 ottobre 2008
  • ISBN: 9788844036188