Polenta: tutte le ricette
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Polenta: tutte le ricette

Demetra , 2018
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Descrizione

Un piccolo libro per conoscere e cucinare in casa la polenta, protagonista della tradizione gastronomica italiana e alimento principale di tante generazioni del passato, che oggi è tornata sulle tavole dei buongustai.
Gialla, bianca o nera, morbida o dura, questa specialità è perfetta in ogni occasione: per piatti salati e dolci, ma anche come piatto unico da assaporare con formaggi, carne, pesce o verdure.
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Dettagli
  • Editore: Demetra
  • Collana: SAPORI E NATURA
  • Copertina: Brossura
  • Pagine: 96
  • Dimensioni: 11.0 x 14.0 cm
  • Data di pubblicazione: 20 giugno 2018
  • ISBN: 9788844052294