Il libro della vera cucina marinara
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Il libro della vera cucina marinara

Paolo Petroni
Demetra , 2021
Disponibile
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Descrizione

Il meglio delle tradizioni gastronomiche italiane in oltre 350 ricette regionali provate e semplici da eseguire. Con le indicazioni per riconoscere, acquistare e cucinare più di 100 varietà di pesci, molluschi e crostacei e i nomi scientifici, regionali e stranieri dei pesci.
Dettagli
  • Editore: Demetra
  • Collana: I LIBRI DI PETRONI
  • Copertina: Brossura con bandelle
  • Pagine: 320
  • Dimensioni: 19.0 x 22.5 cm
  • Data di pubblicazione: 30 giugno 2021
  • ISBN: 9788844057411