Il libro della vera cucina marinara
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Copertina flessibile
Il libro della vera cucina marinara
Demetra
, 2021
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Descrizione
Il meglio delle tradizioni gastronomiche italiane
in oltre 350 ricette regionali provate e semplici da eseguire.
Con le indicazioni per riconoscere, acquistare e cucinare
più di 100 varietà di pesci, molluschi e crostacei
e i nomi scientifici, regionali e stranieri dei pesci.
Dettagli
- Editore: Demetra
- Collana: I LIBRI DI PETRONI
- Copertina: Brossura con bandelle
- Pagine: 320
- Dimensioni: 19.0 x 22.5 cm
- Data di pubblicazione: 30 giugno 2021
- ISBN: 9788844057411