Fare vino e distillati::anche biologici
Fare vino e distillati
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Fare vino e distillati

anche biologici

Demetra , 2003
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Descrizione

Utilissimo per gli appassionati di enologia e per chi ama sorseggiare grappe e distillati. Questo manuale insegna a produrre da soli vino, grappa e distillati, con un'attenzione particolare alle tecniche di lavorazione biologica. Un manuale completo, arricchito da notizie sulla storia della vite e della viticoltura e da un galateo del vero bevitore.
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Dettagli
  • Editore: Demetra
  • Collana: IN CANTINA
  • Copertina: Brossura
  • Pagine: 192
  • Dimensioni: 15.0 x 21.0 cm
  • Data di pubblicazione: 10 settembre 2003
  • ISBN: 9788844027346