Fare il pane in casa
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Fare il pane in casa

Demetra , 2018
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Descrizione

Fare il pane in casa è facile e divertente, ed è la soluzione perfetta per chi vuole nutrirsi in modo sano, secondo i propri gusti e le proprie necessità.
Questo libro spiega segreti e tecniche per una panificazione perfetta, a mano o con la macchina per il pane, e offre ricette saporite per fare in casa i pani tradizionali, la pizza e le focacce, ma anche specialità come taralli, piadine, baguettes, pita e brezel. In più, tante idee per piatti con il pane avanzato.
All'interno, una sezione con ricette senza glutine a cura di cucinaMancina, la più grande food community italiana per chi mangia differente, per scelta o necessità.
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Dettagli
  • Editore: Demetra
  • Collana: SAPORI E NATURA
  • Copertina: Brossura
  • Pagine: 128
  • Dimensioni: 14.5 x 19.5 cm
  • Data di pubblicazione: 14 febbraio 2018
  • ISBN: 9788844051488