Blu - 100 ricette di pesce e frutti di mare
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Blu - 100 ricette di pesce e frutti di mare

Maria Novella Loni
Demetra , 2010
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Descrizione

Un giro del mondo in 100 ricette di pesce tra antipasti, primi, secondi e piatti unici che spaziano dalla tradizione culinaria italiana e mediterranea fino ai sapori orientali, sudamericani e mediorientali. Pesce di mare, di lago, crostacei e molluschi cucinati in modo semplice ma saporito, presentati con stile ed eleganza e arricchiti dagli abbinamenti del vino. Un ricettario all'insegna del colore e della praticità che si adatta sia alla cucina di tutti i giorni sia a quella delle grandi occasioni.
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Dettagli
  • Editore: Demetra
  • Collana: CUCINA KITCHEN!
  • Copertina: Cartonato
  • Pagine: 192
  • Dimensioni: 19.0 x 22.5 cm
  • Data di pubblicazione: 16 giugno 2010
  • ISBN: 9788844038199