100 ricette per l'infanzia

Dare un'alimentazione equilibrata ai propri figli, dallo svezzamento fino alla prima infanzia, è una delle preoccupazioni maggiori di un genitore, sempre diviso fra ciò che fa bene e ciò che invece piace ai bambini. Queste 100 ricette sono pensate proprio per risolvere questo problema, cercando di unire la varietà e il gusto alle esigenze di una alimentazione sana ed equilibrata. Divise per fasce di età, accompagnano i bambini dal primo svezzamento ai 9 anni e rappresentano per i genitori un prontuario da tenere sempre a portata di mano. Completano il volume molte indicazioni sulle norme dietologiche, l'analisi della dieta grezza, questionari per valutare il comportamento alimentare del bambino oltre a tabelle sulla composizione degli alimenti e le curve di crescita, per un approccio rigoroso e autorevole. Giuseppe Sangiorgi Cellini e Annamaria Toti, nutrizionisti e gastronomi, hanno pubblicato con Giunti una serie di libri di successo in cui uniscono alimentazione sana e buona tavola: "Ricettario per Diabetici e iperglicemici", "Colesterolo e trigliceridi", "La dieta mediterranea".