FLAVOUR
FLAVOUR
€37,05
Non disponibile -5% IN OFFERTA Cartonato
€39,00 €37,05
Non disponibile -5% IN OFFERTA Cartonato

FLAVOUR

Yotam Ottolenghi,  Tara Wigley,  Ixta Belfrage
Giunti , 2021
€37,05
Non disponibile -5% IN OFFERTA Cartonato
-5%
€39,00 €37,05
In offerta Non disponibile
€37,05
Non disponibile -5% IN OFFERTA Cartonato
€39,00 €37,05
Consegna GRATUITA da 19 € di spesa

Acquistabile con Carta del docente
Carta del docente da 500 euro
Carta del docente da 500 euro
Su giunti.it puoi utilizzare il tuo Bonus Carta del Docente per acquistare libri e per scaricare ebook e audiolibri. Selezionando Carta del Docente come metodo di pagamento potrai comprare libri di ogni genere, le ultime novità uscite o i grandi classici.
Acquistabile con Carte cultura
Bonus Cultura Carta del Merito da 500 euro
Bonus Carte cultura da 500 euro
Dal 31 gennaio e fino al 31 ottobre 2024 puoi registrarti con SPID o CIE e ottenere il tuo bonus cultura di 500 euro. Selezionando Carte cultura come metodo di pagamento potrai comprare libri di ogni genere, le ultime novità uscite o i grandi classici, da leggere o da regalare. Hai tempo fino al 30 aprile 2025 per spendere il tuo bonus.

Descrizione

Il nuovo, meraviglioso libro di Yotam Ottolenghi e Ixta Belfrage.
Ricette di grande soddisfazione per tutti i giorni, piatti facili da realizzare ma di grande impatto e menu straordinari per chi è più disinvolto: tutto incentrato sui sapori, Flavour rappresenta un approccio rivoluzionario alla cucina delle verdure.
A partire da 20 ingredienti particolarmente apprezzati dal grande chef, qui spiegati in tutte le loro caratteristiche di gusto e lavorati in modo tale da essere esaltati, pagina per pagina prende forma un viaggio nel mondo dei sapori per capire come comporre le caratteristiche gustative di ogni alimento, perché alcuni accostamenti funzionano particolarmente bene e cosa rende un piatto completo e soddisfacente al palato. Mescolando molteplici tradizioni culinarie con inesauribile fantasia, in questo nuovo libro Ottolenghi compone un mosaico di suggestioni alla portata di tutti, all'insegna della creatività in cucina.
Leggi di +
Dettagli
  • Editore: Giunti Editore
  • Collana: CUCINA CHEF
  • Copertina: Cartonato
  • Pagine: 320
  • Dimensioni: 19.5 x 27.0 cm
  • Data di pubblicazione: 27 ottobre 2021
  • ISBN: 9788809950078

AutoriPaolo Di Paolo

Conosci l'autore

Paolo Di Paolo
Paolo Di Paolo
Paolo Di Paolo è nato a Roma nel 1983. Da bambino era indeciso se fare il prestigiatore o il cuoco, la sua prima vera passione è stata il disegno. Dai fumetti è passato ai libri e non li ha più lasciati. Ha scritto racconti, romanzi, testi teatrali, storie per bambini e ragazzi. A vent'anni è stato finalista al Campiello Giovani e al Premio Calvino. Con Mandami tanta vita (2013) è stato finalista al Premio Strega, con Lontano dag...
Paolo Di Paolo è nato a Roma nel 1983. Da bambino era indeciso se fare il prestigiatore o il cuoco, la sua prima vera passione è stata il disegno. Dai fumetti è passato ai libri e non li ha più lasciati. Ha scritto racconti, romanzi, testi teatrali, storie per bambini e ragazzi. A vent'anni è stato finalista al Campiello Giovani e al Premio Calvino. Con Mandami tanta vita (2013) è stato finalista al Premio Strega, con Lontano dagli occhi (2019) ha vinto il Premio Viareggio. Conduce su Rai Radio 3 la trasmissione sulla lingua italiana "La lingua batte" e scrive sul quotidiano "la Repubblica". Ogni volta che può, si mette in viaggio. www.paolodipaolo...
Approfondisci
Paolo Di Paolo: biografia e libri in vendita | Giunti Editore
Scopri tutti i libri di Paolo Di Paolo. Consulta il catalogo dell'autore, ordina online o trova una copia nella libreria più vicina a te.

AutoriPaolo Di Paolo

Conosci l'autore

Paolo Di Paolo
Paolo Di Paolo
Paolo Di Paolo è nato a Roma nel 1983. Da bambino era indeciso se fare il prestigiatore o il cuoco, la sua prima vera passione è stata il disegno. Dai fumetti è passato ai libri e non li ha più lasciati. Ha scritto racconti, romanzi, testi teatrali, storie per bambini e ragazzi. A vent'anni è stato finalista al Campiello Giovani e al Premio Calvino. Con Mandami tanta vita (2013) è stato finalista al Premio Strega, con Lontano dag...
Paolo Di Paolo è nato a Roma nel 1983. Da bambino era indeciso se fare il prestigiatore o il cuoco, la sua prima vera passione è stata il disegno. Dai fumetti è passato ai libri e non li ha più lasciati. Ha scritto racconti, romanzi, testi teatrali, storie per bambini e ragazzi. A vent'anni è stato finalista al Campiello Giovani e al Premio Calvino. Con Mandami tanta vita (2013) è stato finalista al Premio Strega, con Lontano dagli occhi (2019) ha vinto il Premio Viareggio. Conduce su Rai Radio 3 la trasmissione sulla lingua italiana "La lingua batte" e scrive sul quotidiano "la Repubblica". Ogni volta che può, si mette in viaggio. www.paolodipaolo...
Approfondisci
Paolo Di Paolo: biografia e libri in vendita | Giunti Editore
Scopri tutti i libri di Paolo Di Paolo. Consulta il catalogo dell'autore, ordina online o trova una copia nella libreria più vicina a te.

AutoriPaolo Di Paolo

Conosci l'autore

Paolo Di Paolo
Paolo Di Paolo
Paolo Di Paolo è nato a Roma nel 1983. Da bambino era indeciso se fare il prestigiatore o il cuoco, la sua prima vera passione è stata il disegno. Dai fumetti è passato ai libri e non li ha più lasciati. Ha scritto racconti, romanzi, testi teatrali, storie per bambini e ragazzi. A vent'anni è stato finalista al Campiello Giovani e al Premio Calvino. Con Mandami tanta vita (2013) è stato finalista al Premio Strega, con Lontano dag...
Paolo Di Paolo è nato a Roma nel 1983. Da bambino era indeciso se fare il prestigiatore o il cuoco, la sua prima vera passione è stata il disegno. Dai fumetti è passato ai libri e non li ha più lasciati. Ha scritto racconti, romanzi, testi teatrali, storie per bambini e ragazzi. A vent'anni è stato finalista al Campiello Giovani e al Premio Calvino. Con Mandami tanta vita (2013) è stato finalista al Premio Strega, con Lontano dagli occhi (2019) ha vinto il Premio Viareggio. Conduce su Rai Radio 3 la trasmissione sulla lingua italiana "La lingua batte" e scrive sul quotidiano "la Repubblica". Ogni volta che può, si mette in viaggio. www.paolodipaolo...
Approfondisci
Paolo Di Paolo: biografia e libri in vendita | Giunti Editore
Scopri tutti i libri di Paolo Di Paolo. Consulta il catalogo dell'autore, ordina online o trova una copia nella libreria più vicina a te.

Altri libri dello stesso autore