Verdure::Perché ci fanno bene - 60 ricette
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Verdure

Perché ci fanno bene - 60 ricette

Maria Zugnoni
SLOW FOOD EDITORE , 2017
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Descrizione

Dal perché sono salutari alle scelte quotidiane per portare in tavola tutte le varietà necessarie alla nostra dieta, ma anche le proprietà nutraceutiche delle singole verdure con tutti i consigli e le ricette per utilizzarle al meglio in cucina. Un volume attento alla stagionalità, alle tecniche di coltivazione rispettose del suolo, dell'ambiente e del nostro benessere.
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Dettagli
  • Editore: SLOW FOOD EDITORE
  • Collana: SALUTE E BENESSERE A TAVOLA
  • Copertina: Brossura con bandelle
  • Pagine: 144
  • Dimensioni: 19.5 x 22.0 cm
  • Data di pubblicazione: 17 maggio 2017
  • ISBN: 9788884994677