Vegano italiano::Sapori vegani della nostra tradizione - Oltre 150 ricette
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Vegano italiano

Sapori vegani della nostra tradizione - Oltre 150 ricette

Rosalba Gioffré
Giunti , 2015
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Descrizione

Sulle nostre tavole, da sempre, vengono apparecchiati minestroni, zuppe di legumi, primi con sughi dell'orto, secondi e contorni di verdure: piatti tipici della dieta mediterranea, piatti perfettamente compatibili con la cucina vegana.
L'idea di fondo di questo ricettario è semplice: mangiare vegano non significa rinunciare alla propria cultura gastronomica né ai piaceri della tavola.
Al contrario, vuol dire riscoprire i piatti della tradizione attraverso una cucina ricca, appetitosa, divertente che offre la grande opportunità di reinventare le ricette di casa e di apprezzare gli ingredienti stagionali.
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Dettagli
  • Editore: Giunti Editore
  • Collana: RICETTARIO D'AUTORE
  • Copertina: Brossura con bandelle
  • Pagine: 192
  • Dimensioni: 19.3 x 24.7 cm
  • Data di pubblicazione: 14 ottobre 2015
  • ISBN: 9788809815193