VEGANISSIMO
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VEGANISSIMO

Antonio Alderuccio
Giunti , 2025
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Descrizione

Dallo chef siciliano Antonio Alderuccio, vincitore nel 2022 del premio Best Pasta Chef nel Regno Unito, più di 75 ricette meravigliose in cui ha saputo esprimere il meglio della tradizione gastronomica italiana vegana e senza glutine.
Dettagli
  • Editore: Giunti Editore
  • Collana: REFERENCE DI ENOGASTRONOMIA
  • Copertina: Cartonato
  • Pagine: 192
  • Dimensioni: 18.1 x 24.5 cm
  • Data di pubblicazione: 8 ottobre 2025
  • ISBN: 9791223206317