Uova e frittate per tutti i giorni

Questa nuova collana, dal formato pratico e agile, è dedicata a tutti coloro che custodiscono ancora nella loro memoria quell'aroma inconfondibile che si diffondeva dalla cucina quando la nonna era all'opera ai fornelli. Si propone come un invito a riscoprire i sapori antichi e genuini dei piatti della tradizione, dietro cui si celano sapienza secolare, pazienza, abilità e intuito femminile. Piccolo ricettario su uno degli alimenti più completi, versatili e gustosi: con tante varianti di frittate, ricette e salse a base di uova e una sezione dedicata ai dolci.