Sadler. Menù per quattro stagioni
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Sadler. Menù per quattro stagioni

Claudio Sadler,  Roberta Schira
Giunti , 2013
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Descrizione

La versione Compact di un classico della cucina d'autore. Un grande chef ci accompagna attraverso le quattro stagioni mettendo in scena una teoria di menu originali e perfettamente calibrati: ricette esaurienti e sperimentate, ideate attingendo esclusivamente ai prodotti di stagione, dall'antipasto al dessert, con i giusti abbinamenti al vino. Inoltre i pranzi per le feste comandate e le ricorrenze (Natale, Capodanno, Pasqua, San Valentino). Le ricette sono spiegate con un linguaggio semplice e chiaro e rispondono alle esigenze di chi, pur non esperto nell'arte della cucina, cerca risultati d'effetto.
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Dettagli
  • Editore: Giunti Editore
  • Collana: ZFUORI CATALOGO
  • Copertina: Cartonato
  • Pagine: 240
  • Dimensioni: 19.5 x 23.0 cm
  • Data di pubblicazione: 6 novembre 2013
  • ISBN: 9788809788893