Sadler. Menù per quattro stagioni
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Sadler. Menù per quattro stagioni

Claudio Sadler,  Roberta Schira
Giunti , 2008
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Descrizione

Menù completi dall'antipasto al dolce con i vini appropriati: tante ricette esaurienti e sperimentate, con tempo di preparazione e difficoltà, altrettante fotografie per presentare i piatti al meglio. I segreti delle preparazioni più raffinate, la ricerca accurata degli accostamenti più fantasiosi, i consigli dettati dall'esperienza pluriennale di uno chef di indiscusso talento: Claudio Sadler.
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Dettagli
  • Editore: Giunti Editore
  • Collana: GRANDI CUOCHI LIBRI DI SADLER
  • Copertina: Cartonato con sovraccoperta
  • Pagine: 240
  • Dimensioni: 22.5 x 26.5 cm
  • Data di pubblicazione: 18 giugno 2008
  • ISBN: 9788809060524