Ricettario di Pasticceria::600 dolci e dolcezze
Ricettario di Pasticceria
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Ricettario di Pasticceria

600 dolci e dolcezze

Demetra , 2017
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    Descrizione

    Classici da forno, morbide squisitezze al cucchiaio, torte originali, biscotti, pasticcini, cioccolatini, bonbon, gelati e dessert di frutta.
    Una formidabile raccolta di dolci tentazioni.
    Con le ricette di base di impasti, creme, farce, gelatine, marmellate e confetture, glasse e salse. E un intero capitolo dedicato alla decorazione dei dolci.
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    Dettagli
    • Editore: Demetra
    • Collana: GRANDI LIBRI DI CUCINA
    • Copertina: Cartonato
    • Pagine: 448
    • Dimensioni: 17.0 x 24.0 cm
    • Data di pubblicazione: 29 novembre 2017
    • ISBN: 9788844049966