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Oltre 1000 ricette da tutto il mondo

Demetra , 2007
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Descrizione

I blinis russi, lo stufato senegalse, il tabuleh kibanese con verdure, il chapati indiano, i frijoles messicani, le Maryland crab cakes statunitensi, l'agnello al kiwi neozelandese... Un giro del mondo gastronomico - dall'Europa all'Africa, dal Medioriente all'Asia, dalle Americhe all'Oceania - per imparare ad apprezzare e a cucinare i sapori più nuovi e di tendenza.
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Dettagli
  • Editore: Demetra
  • Collana: I CUCCHIAI
  • Copertina: Cartonato
  • Pagine: 640
  • Dimensioni: 12.0 x 19.5 cm
  • Data di pubblicazione: 12 dicembre 2007
  • ISBN: 9788844034498