Parole in Cucina&Sala. Dizionario tecnico multilingue::Con ricette dei cocktail
Parole in Cucina&Sala. Dizionario tecnico multilingue
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Parole in Cucina&Sala. Dizionario tecnico multilingue

Con ricette dei cocktail

GIUNTI TANCREDI VIGLIARDI PARAVIA , 2020
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Descrizione

DIZIONARIO TECNICO MULTILINGUE
- Tutti i termini tecnici usati in Sala e in Cucina tradotti in inglese, francese, spagnolo e tedesco: gli ingredienti, le bevande, gli strumenti, le principali ricette italiane, le tecniche e la preparazione in cucina.
- Una descrizione completa degli ingredienti e della preparazione dei cocktail più noti: con la traduzione in inglese, francese e tedesco.
- Una chiave che ti apre le porte dell'enogastronomia internazionale, da tenere sempre in tasca per comunicare con colleghi e clienti di altri Paesi.
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Dettagli
  • Editore: GIUNTI TANCREDI VIGLIARDI PARAVIA
  • Collana: CUCINA BIENNIO
  • Copertina: Brossura
  • Pagine: 112
  • Dimensioni: 12.5 x 19.5 cm
  • Data di pubblicazione: 1 gennaio 2020
  • ISBN: 9788809805347
  • Fascia di età: Età: a partire dai 14 anni (giovani adulti)