Pane rustico di montagna
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Pane rustico di montagna

Demetra , 2018
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Descrizione

Un prezioso quaderno di cucina per preparare in casa i pani più amati della nostra tradizione: le grandi pagnotte caserecce, quelle all'avena, al mais, alla segale; pani e panini con semi di finocchio, di girasole, di papavero, ma anche con patate, noci, nocciole, formaggio, uvetta...
I segreti della panificazione si accompagnano a tante ricette dal sapore antico e genuino, che ti faranno riscoprire il gusto delle cose buone e sane.
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Dettagli
  • Editore: Demetra
  • Collana: SAPORI E NATURA
  • Copertina: Brossura
  • Pagine: 96
  • Dimensioni: 11.0 x 14.0 cm
  • Data di pubblicazione: 20 giugno 2018
  • ISBN: 9788844052287