L'osteria nuova::Una storia italiana del XX secolo
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L'osteria nuova

Una storia italiana del XX secolo

Alberto Capatti
SLOW FOOD EDITORE , 2009
Disponibile
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Descrizione

Dalle bettole ai wine-bar, un percorso storico e gastronomico tra memoria e futuro attraverso i luoghi della convivialità in Italia. Una pagina di storia sociale e della convivialità.
Dettagli
  • Editore: SLOW FOOD EDITORE
  • Collana: ASSAGGI
  • Copertina: Brossura con bandelle
  • Pagine: 224
  • Dimensioni: 13.0 x 21.0 cm
  • Data di pubblicazione: 10 giugno 2009
  • ISBN: 9788886283939

AutoriAlberto Capatti

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