L'Italia in cucina::Ricette, tradizioni, prodotti
L'Italia in cucina
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L'Italia in cucina

Ricette, tradizioni, prodotti

SLOW FOOD EDITORE , 2019
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    Descrizione

    Un viaggio attraverso le regioni italiane alla scoperta del territorio e della cucina, patrimonio gastronomico che ha pochi eguali nel mondo. Da nord a sud, da ovest a est, le osterie d'Italia ci rivelano le ricette che compongono i menù tradizionali, precedute da approfondite introduzioni per illustrare i prodotti e le varietà di paesaggi che fanno dell'Italia uno dei Paesi più belli al mondo.
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    Dettagli
    • Editore: SLOW FOOD EDITORE
    • Collana: RICETTARI SLOW
    • Copertina: Brossura
    • Pagine: 576
    • Dimensioni: 17.0 x 23.5 cm
    • Data di pubblicazione: 9 gennaio 2019
    • ISBN: 9788884995698