L'Italia in cucina::Ricette, tradizioni, prodotti
L'Italia in cucina
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L'Italia in cucina

Ricette, tradizioni, prodotti

SLOW FOOD EDITORE , 2017
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    Descrizione

    Un viaggio attraverso le regioni italiane alla scoperta del territorio e della cucina, patrimonio gastronomico che ha pochi eguali nel mondo. Da nord a sud, da ovest a est, le osterie d'Italia narrano le ricette che compongono i menu più tradizionali, precedute da approfondite introduzioni per illustrare i prodotti e le varietà di paesaggi che fanno dell'Italia uno dei Paesi più belli al mondo.
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    Dettagli
    • Editore: SLOW FOOD EDITORE
    • Collana: RICETTARI SLOW
    • Copertina: Cartonato
    • Pagine: 576
    • Dimensioni: 17.0 x 24.0 cm
    • Data di pubblicazione: 8 novembre 2017
    • ISBN: 9788884994813