La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene::Manuale pratico per le famiglie compilato da Pellegrino Artusi - 790 ricette e in Appendice ''La cucina per gli stomachi deboli''
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
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La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene

Manuale pratico per le famiglie compilato da Pellegrino Artusi - 790 ricette e in Appendice ''La cucina per gli stomachi deboli''

Pellegrino Artusi
Giunti , 2023
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    Descrizione

    Con le sue 790 ricette, raccolte dall’autore con paziente passione nel giro di lunghi anni e innumerevoli viaggi, l’Artusi è il libro sulla cucina italiana più famoso, più letto e più utilizzato di sempre: quello che non può mancare nelle nostre case, quello da cui tutti i grandi chef e gli appassionati d’ogni età hanno tratto ispirazione e suggerimenti.
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    Dettagli
    • Editore: Giunti Editore
    • Collana: ARTUSI
    • Copertina: Brossura
    • Pagine: 480
    • Dimensioni: 9.5 x 15.5 cm
    • Data di pubblicazione: 6 settembre 2023
    • ISBN: 9788809935754