La cucina indiana
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La cucina indiana

Walter Pedrotti
Giunti , 2007
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Descrizione

Quella indiana è una cucina di sapori e colori e le numerose spezie usate offrono alla vista un'incredibile scala cromatica e al palato un ventaglio di gusti e profumi. In questo libro, riccamente illustrato, sono presenti le ricette delle pietanze più tipiche, spiegate in maniera precisa ed efficace per apprezzarne in pieno le molte sfumature.
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Dettagli
  • Editore: Giunti Editore
  • Collana: CUCINA INTERNAZIONALE
  • Copertina: Brossura con bandelle
  • Pagine: 128
  • Dimensioni: 19.2 x 22.6 cm
  • Data di pubblicazione: 6 giugno 2007
  • ISBN: 9788809051881