LA CUCINA DELLE CASE DI PIACERE::Ricette necessarie per luoghi di peccato
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LA CUCINA DELLE CASE DI PIACERE

Ricette necessarie per luoghi di peccato

Alessandra Pierini
Topic Edizioni , 2026
Preordina Spedito dal 27/10/26
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Descrizione

Lontano dalle camere e dai salotti delle case di piacere, c’era un luogo di ritrovo intimo e riservato, distante dall’immaginario di lussuria e seduzione che le circondava: la cucina. Partendo da un ritrovamento eccezionale, un ricettario del 1929 nato dal quaderno di una tenutaria, Alessandra Pierini ricostruisce la vita quotidiana delle case chiuse attraverso ricette semplici, tradizionali e sostanziose: piatti pensati non per sedurre i clienti, ma per nutrire le sue lavoratrici. 
Tra ricerca storica e cultura gastronomica, un viaggio sorprendente nell’Italia del primo Novecento, dove il cibo diventa una chiave per entrare nella quotidianità più intima dei luoghi di peccato.
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Dettagli
  • Editore: Topic Edizioni
  • Collana: SAGGI
  • Copertina: Brossura
  • Pagine: 144
  • Dimensioni: 17.0 x 24.0 cm
  • Data di pubblicazione: 27 ottobre 2026
  • ISBN: 9791281608733