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Impasti di base

Demetra , 2017
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Descrizione

Se pizze, focacce, sfoglie salate e dolci, frolle, biscotti e bignè sono la vostra passione, ora è il momento di imparare a prepararli con le vostre mani. Questo libro vi insegna passo dopo passo a fare la pasta fresca e ripiena e tantissimi altri impasti dolci e salati, da quelli più semplici fino alla realizzazione dei piatti più elaborati e gustosi.
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Dettagli
  • Editore: Demetra
  • Collana: PRONTO IN TAVOLA
  • Copertina: Cartonato
  • Pagine: 128
  • Dimensioni: 14.5 x 19.5 cm
  • Data di pubblicazione: 4 ottobre 2017
  • ISBN: 9788844050566