Il grande libro della Pasta::Fresca, secca, ripiena. Più di cinquecento ricette
Il grande libro della Pasta
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Il grande libro della Pasta

Fresca, secca, ripiena. Più di cinquecento ricette

Demetra , 2002
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Descrizione

Penne piccanti o primavera? Spaghetti saporiti o Tagliatelle agli asparagi? Gnocchi ai germogli di ortica o ai gamberi? Oppure preferite le zuppe? Mille modi di fare, cuocere e condire la pasta, i segreti e la sua storia, le ricette regionali più caratteristiche e tante utili notizie su proprietà e segreti nutrizionali.
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Dettagli
  • Editore: Demetra
  • Collana: I RICETTARI DELLA TRADIZIONE
  • Copertina: Cartonato
  • Pagine: 512
  • Dimensioni: 17.0 x 24.0 cm
  • Data di pubblicazione: 20 novembre 2002
  • ISBN: 9788844025793