I contorni e i piatti verdi
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I contorni e i piatti verdi

Annalisa Barbagli
Demetra , 2016
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Descrizione

Ricettario pratico e infallibile con i passaggi giusti per cucinare sempre contorni e piatti verdi perfetti.

Caponata, carciofi fritti, cime di rapa stufate, cipolline glassate, curry di ceci, fiori d'acacia fritti, funghi porcini trifolati, indivia riccia all'acciuga, insalata di bulgur e lenticchie, minestra di broccoli e arzilla, parmigiana di melanzane, pisarei e fagioli, quinoa con le verdure, zuppa di farro e ceci... e tanti altri piatti provati e riprovati per garantire a tutti risultati ottimi!
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Dettagli
  • Editore: Demetra
  • Collana: CUCINIAMO BENE
  • Copertina: Cartonato
  • Pagine: 128
  • Dimensioni: 15.5 x 2.0 cm
  • Data di pubblicazione: 24 febbraio 2016
  • ISBN: 9788844046774