Guida alle birre d'Italia 2017::La guida più completa al mondo della birra italiana - 512 aziende raccontate, 2708 birre recensite
Guida alle birre d'Italia 2017
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Guida alle birre d'Italia 2017

La guida più completa al mondo della birra italiana - 512 aziende raccontate, 2708 birre recensite

SLOW FOOD EDITORE , 2016
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Descrizione

''Guida alle Birre d'Italia'' è il più importante prodotto editoriale dedicato al mondo della birra artigianale italiana. Grazie alla rete di collaboratori diffusa su tutto il territorio, ogni anno vengono visitati tutti i birrifici, garantendo così al lettore affidabilità nei giudizi e correttezza delle informazioni. La guida raccoglie solo il meglio della produzione brassicola artigianale ed è quindi uno strumento fondamentale tanto per l'appassionato - che qui trova tutte le informazioni per nutrire ogni sua curiosità -, quanto per colui che si approccia a questo mondo per la prima volta, grazie a un linguaggio diretto, a descrizioni semplici coadiuvate da un sistema di simboli immediatamente comprensibile e all'indicazione di oltre 800 indirizzi dove è possibile comprare o consumare le birre presenti in guida.
L'edizione 2017, che ha insignito con il riconoscimento della chiocciola 25 birrifici, e con il premio di birra Slow 58 diverse etichette, rappresenta un altro piccolo passo nella direzione di una maggiore consapevolezza del consumatore per quello che si trova nel bicchiere.
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Dettagli
  • Editore: SLOW FOOD EDITORE
  • Collana: GUIDE SLOW
  • Copertina: Cartonato olandese
  • Pagine: 576
  • Dimensioni: 12.0 x 19.6 cm
  • Data di pubblicazione: 20 aprile 2016
  • ISBN: 9788884994271