Giappone. La tradizione vegetale
Giappone. La tradizione vegetale
Prezzo di listino €33,25
-5% IN OFFERTA Copertina flessibile
Prezzo di listino €35,00 Prezzo scontato €33,25
Prezzo unitario  per 
-5% IN OFFERTA Copertina flessibile

Giappone. La tradizione vegetale

Lina KurataSetsuko Kurata
Giunti , 2023
Disponibile
Prezzo di listino €33,25
-5% IN OFFERTA Copertina flessibile
-5%
Prezzo di listino €35,00 Prezzo scontato €33,25
Prezzo unitario  per 
In offerta Non disponibile
Prezzo di listino €33,25
-5% IN OFFERTA Copertina flessibile
Prezzo di listino €35,00 Prezzo scontato €33,25
Prezzo unitario  per 
Consegna GRATUITA da 19 € di spesa
Acquistabile con Carta del docente
Acquistabile con Carte cultura

Descrizione

Un libro per scoprire la cucina giapponese tradizionale nella sua più autentica vocazione vegetale, in sintonia con una sempre crescente sensibilità e attenzione alla stagionalità e alla qualità delle materie prime. In Giappone la spiritualità è nelle montagne, negli alberi, nei fiumi e anche in ogni cosa che mangiamo. Così, cucinare con ingredienti naturali, sani e di origine vegetale ci ricorda che facciamo anche noi parte di quel tutto, ci permette di entrare in armonia con esso e di diffondere questo sentimento nella nostra vita di tutti i giorni, fra i nostri cari. Attraverso le ricette proposte in questo libro, tutte sperimentate in casa e a base di prodotti vegetali, freschi, locali e preferibilmente di stagione, Setsuko e Lina Kurata, madre e figlia, condividono con noi le peculiarità di uno stile alimentare sano e rigenerante per il corpo come per lo spirito.
Leggi di +
Dettagli
  • Editore: Giunti Editore
  • Collana: CUCINA INTERNAZIONALE
  • Copertina: Cartonato
  • Pagine: 216
  • Dimensioni: 19.0 x 27.0 cm
  • Data di pubblicazione: 25 gennaio 2023
  • ISBN: 9788809969209