Formaggi italiani::Conoscere, degustare, valorizzare in cucina 100 formaggi italiani
Formaggi italiani
€8,46
Non disponibile -5% IN OFFERTA Copertina flessibile
€8,90 €8,46
Non disponibile -5% IN OFFERTA Copertina flessibile

Formaggi italiani

Conoscere, degustare, valorizzare in cucina 100 formaggi italiani

Federico Coria,  Claudia Moriondo,  Eli Mornadi
Giunti , 2007
€8,46
Non disponibile -5% IN OFFERTA Copertina flessibile
-5%
€8,90 €8,46
In offerta Non disponibile
€8,46
Non disponibile -5% IN OFFERTA Copertina flessibile
€8,90 €8,46
Consegna GRATUITA da 19 € di spesa
Acquistabile con Carta del docente
Carta del docente da 500 euro
Carta del docente da 500 euro
Su giunti.it puoi utilizzare il tuo Bonus Carta del Docente per acquistare libri e per scaricare ebook e audiolibri. Selezionando Carta del Docente come metodo di pagamento potrai comprare libri di ogni genere, le ultime novità uscite o i grandi classici.
Acquistabile con Carte cultura
Bonus Cultura Carta del Merito da 500 euro
Bonus Carte cultura da 500 euro
Dal 31 gennaio e fino al 31 ottobre 2024 puoi registrarti con SPID o CIE e ottenere il tuo bonus cultura di 500 euro. Selezionando Carte cultura come metodo di pagamento potrai comprare libri di ogni genere, le ultime novità uscite o i grandi classici, da leggere o da regalare. Hai tempo fino al 30 aprile 2025 per spendere il tuo bonus.

Descrizione

Un volume unico per conoscere in dettaglio il ricchissimo panorama dei formaggi italiani, dalle varietà di più largo consumo alle produzioni locali che attingono a una tradizione secolare, oggi riscoperta e debitamente tutelata dai consorzi e dalla denominazione di origine protetta. Un vero atlante dei formaggi italiani con cento schede di analisi e degustazione, e un ricco ricettario originale.
Leggi di +
Dettagli
  • Editore: Giunti Editore
  • Collana: I MANUALI
  • Copertina: Brossura con bandelle
  • Pagine: 288
  • Dimensioni: 19.3 x 19.3 cm
  • Data di pubblicazione: 26 settembre 2007
  • ISBN: 9788809053557