Fare e conoscere la birra
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Fare e conoscere la birra

Gino Späth
Demetra , 2016
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Descrizione

Un viaggio alla scoperta della birra, attraverso le tradizioni dei paesi produttori, le materie prime, i processi di lavorazione fino a scoprire i segreti della mescita e della degustazione. Un volume dedicato agli amanti e ai cultori di questa bevanda dalle origini antiche e a chi desidera produrla artigianalmente in casa propria.
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Dettagli
  • Editore: Demetra
  • Collana: IN CANTINA
  • Copertina: Brossura
  • Pagine: 128
  • Dimensioni: 14.5 x 19.5 cm
  • Data di pubblicazione: 3 agosto 2016
  • ISBN: 9788844047764