Fare e conoscere la Birra
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Fare e conoscere la Birra

Gino Späth
Demetra , 2010
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Descrizione

Un viaggio alla scoperta della birra, attraverso le tradizioni dei paesi produttori, le materie prime utilizzate, i processi di lavorazione, per giungere poi alla degustazione e alle tecniche di servizio. Un volume destinato ad amanti e cultori di questa antica bevanda, ma anche a tutti coloro che desiderano produrla in modo artigianale a casa propria.
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Dettagli
  • Editore: Demetra
  • Collana: IN CANTINA
  • Copertina: Brossura
  • Pagine: 128
  • Dimensioni: 14.5 x 19.5 cm
  • Data di pubblicazione: 23 giugno 2010
  • ISBN: 9788844037901