Erbe selvatiche::Riconoscimento - Raccolta - Usi gastronomici
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Erbe selvatiche

Riconoscimento - Raccolta - Usi gastronomici

Franco Lodini
DE VECCHI , 2024
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Descrizione

Una guida completa, scritta con stile narrativo e illustrata con tavole a colori, per imparare a riconoscere le erbe spontanee di tutta Italia. Come cercarle, quando e dove raccoglierle, quali parti utilizzare. Con un originale "Piccolo trattato sulla misticanza" per imparare a combinarle sia cotte che crude.
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Dettagli
  • Editore: DE VECCHI
  • Collana: REPERTORI NATURA
  • Copertina: Cartonato
  • Pagine: 208
  • Dimensioni: 17.0 x 24.0 cm
  • Data di pubblicazione: 10 aprile 2024
  • ISBN: 9788841252918