Cucinare senza Glutine::ricettario per celiaci. A cura dell'Associazione Italiana Celiachia
Cucinare senza Glutine
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Cucinare senza Glutine

ricettario per celiaci. A cura dell'Associazione Italiana Celiachia

Demetra , 2004
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Descrizione

Cos'è la celiachia, come viene diagnosticata, come convivere con questa forma di intolleranza alimentare sempre più diffusa. Tante risposte e numerosi quesiti e oltre cento ricette, tutte facilmente realizzabili e caratterizzate da un'ampia varietà di ingredienti privi di glutine, consentiranno a chi è affetto da questa patologia di alimentarsi in modo sicuro e salutare senza rinunciare ai piaceri della nostra tradizione gastronomica.
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Dettagli
  • Editore: Demetra
  • Collana: SALUTE IN CUCINA
  • Copertina: Brossura
  • Pagine: 128
  • Dimensioni: 15.0 x 21.0 cm
  • Data di pubblicazione: 17 marzo 2004
  • ISBN: 9788844028596