Cucina Slow::500 ricette della tradizione italiana
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Cucina Slow

500 ricette della tradizione italiana

SLOW FOOD EDITORE , 2016
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Descrizione

Slow Food è anche una filosofia da adottare in cucina. Questo ricettario, ricco di approfondimenti e consigli, vi guiderà nella scelta delle materie prime secondo stagione e vi svelerà tutti i trucchi della tradizione per utilizzarle al meglio. Più di 500 ricette per mangiare ogni giorno ''buono, pulito e giusto'': in maniera semplice o più elaborata ma sostenibile per il pianeta, per le nostre tasche e per la salute. E in ogni occasione, dal pranzo veloce al menù delle feste.
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Dettagli
  • Editore: SLOW FOOD EDITORE
  • Collana: RICETTARI SLOW
  • Copertina: Cartonato
  • Pagine: 512
  • Dimensioni: 17.0 x 24.0 cm
  • Data di pubblicazione: 19 ottobre 2016
  • ISBN: 9788884994493