Cosa c'è nel mio cibo?::Leggi le etichette e sai cosa mangi
Cosa c'è nel mio cibo?
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Cosa c'è nel mio cibo?

Leggi le etichette e sai cosa mangi

Monica Marelli
Demetra , 2016
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Descrizione

Cosa contengono effettivamente le merendine che piacciono tanto ai nostri figli? Come riconoscere i coloranti o individuare gli zuccheri nascosti nei prodotti più insospettabili?
Questo libro è una guida indispensabile per imparare a leggere le etichette dei cibi che acquistiamo ogni giorno e mangiare in modo più consapevole e sicuro. Un agile vademecum con le istruzioni per interpretare valori nutrizionali, indicazioni di scadenza, effetti degli additivi e tanti consigli per riconoscere le indicazioni ingannevoli. Tutto quello che c'è da sapere per scegliere i prodotti di migliore qualità, attraverso l'analisi e il confronto di circa 40 etichette degli alimenti più comuni.
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Dettagli
  • Editore: Demetra
  • Collana: SALUTE IN CUCINA
  • Copertina: Brossura
  • Pagine: 208
  • Dimensioni: 12.0 x 16.5 cm
  • Data di pubblicazione: 24 febbraio 2016
  • ISBN: 9788844046644