Coltivare l'olivo e utilizzarne i frutti
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Coltivare l'olivo e utilizzarne i frutti

Adriano Del Fabro
Demetra , 2004
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Descrizione

L'olivo è senza dubbio la pianta che meglio rappresenta la nostra civiltà mediterranea. La sua storia è un miscuglio tra leggenda e realtà, fra tradizioni e credenze. Questo libro illustra le tecniche di base dell'olivicoltura per ottenere olive sane e un olio di qualità. L'oliveto: come impiantarlo, le tecniche di moltiplicazione delle piante, la potatura, la fertlizzazione e la lavorazione del terreno, il controllo delle avversità e dei parassiti. Le olive: i metodi di raccolta e di conservazione. L'olio: come imparare a giudicarlo all'aspetto, all'odore e al sapore; le dieci regole per un olio di qualità.
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Dettagli
  • Editore: Demetra
  • Collana: GIARDINAGGIO POLLICE VERDE V.E.
  • Copertina: Brossura
  • Pagine: 96
  • Dimensioni: 15.0 x 21.0 cm
  • Data di pubblicazione: 4 febbraio 2004
  • ISBN: 9788844028664

AutoriAdriano Del Fabro

Conosci l'autore

Adriano Del Fabro
Adriano Del Fabro

Adriano Del Fabro è perito agrario e giornalista agricolo e agroalimentare, autore di numerosi volumi tra i quali alcuni dedicati al giardinaggio, alla frutticoltura e alla coltivazione delle piante con metodi biologici.

Adriano Del Fabro è perito agrario e giornalista agricolo e agroalimentare, autore di numerosi volumi tra i quali alcuni dedicati al giardinaggio, alla frutticoltura e alla coltivazione delle piante con metodi biologici.

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