Caffè. Manuale per aspiranti intenditori
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Caffè. Manuale per aspiranti intenditori

RACINEUX S.TRAN C.L
Giunti , 2025
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Descrizione

Tutto il mondo del caffè: geografia, coltivazione, produzione. Il libro contiene anche pagine illustrate su torrefazione, tecniche di preparazione, macchine per il caffè, moka, degustazione, latte art, acquisto e conservazione.
Dettagli
  • Editore: Giunti Editore
  • Collana: BEVANDE
  • Copertina: Cartonato
  • Pagine: 192
  • Dimensioni: 19.3 x 24.7 cm
  • Data di pubblicazione: 12 febbraio 2025
  • ISBN: 9791223201725