350 ricette dolci

Un ricettario completo e riccamente illustrato che vi guiderà nel meraviglioso mondo dei dolci.
Ricco di consigli preziosi e di suggerimenti utilissimi a raggiungere sempre il risultato migliore, cosa non scontata per i dolci che richiedono precisione ed estrema cura nelle tecniche di lavorazione e nei tempi di cottura. In questo volume i lettori troveranno le ricette di tutti i principali dolci della tradizione italiana e non solo.
Dalle torte più classiche ai dolci tipici delle festività, dalle torte di alta pasticceria ai biscotti, dai pasticcini ai dessert al cucchiaio, dal cioccolato ai gelati: oltre 350 ricette organizzate in sezioni tematiche e illustrate da grandi foto.
Pratico il formato compatto, molto facile da maneggiare, e una vera occasione il prezzo.