AutoriLaura Rangoni
Conosci l'autore

Laura Rangoni, giornalista iscritta all’ASA (Associazione Stampa Agroalimentare), degustatore ONAV e sommelier, è tra gli autori italiani contemporanei di cucina di maggior successo. Studiosa di tradizioni popolari e ricercatrice di storia dell’alimentazione e della gastronomia, ha al suo attivo un centinaio di pubblicazioni, tra saggistica e manualistica.
Ha collaborato con quotidiani nazionali e numerose riviste di settore. Attualmente dirige il magazine di enogastronomia www.cavoloverde.it.
È presidente del CeSTAEG (Centro Studi Tradizioni Alimentari Eno Gastronomiche).
Per Giunti Editore ha pubblicato, in questa stessa collana, Il mio libro dei primi piatti e Il mio libro del pane e altre delizie da forno.
Pagina facebook: www.facebook.com/IncucinaconLauraRangoni
Altri libri dello stesso autore
Il mio libro dei dolci fatti in ca...Il mio libro dei dolci fatti in casa
Laura RangoniLaura Rangoni€ 14,90€ 14,16-5%IN OFFERTAIl mio libro del pane e altre deli...Il mio libro del pane e altre delizie da forno
Laura RangoniLaura Rangoni€ 14,90€ 14,16-5%IN OFFERTAOUTLETIl mio libro dei primi piattiIl mio libro dei primi piatti
Laura RangoniLaura Rangoni€ 14,90€ 14,16-5%IN OFFERTAOUTLETIl mio libro del pane e altre deli...Il mio libro del pane e altre delizie del forno
Laura RangoniLaura Rangoni€ 4,90€ 4,66-5%IN OFFERTAOUTLETIl mio libro dei primi piattiIl mio libro dei primi piatti
Laura RangoniLaura Rangoni€ 4,90€ 4,66-5%IN OFFERTAOUTLETIl Codice della Predizione del Fut...Il Codice della Predizione del Futuro
Laura RangoniLaura Rangoni€ 16,00€ 4,80-70%IN OFFERTAOUTLET