Sushi, maki e sashimi
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Sushi, maki e sashimi
Le migliori ricette della cucina giapponese - Con 4 bacchette per mangiare in legno decorato, 2 poggiabacchette in ceramica, stuoietta in bambù per arrotolare il sushi
GIUNTI VEMAG
, 2013
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Descrizione
Ricette e consigli per imparare la nobile arte della cucina giapponese. Un libro semplice e completo che illustra prima di tutto le preparazioni base per realizzare sushi, maki e sashimi, poi presenta una serie di ricette ricche di sapore e condimenti, spiegate step by step.
Dettagli
- Editore: GIUNTI VEMAG
- Collana: COFANETTI E BOX
- Copertina: Cartonato
- Pagine: 64
- Dimensioni: 22.2 x 24.3 cm
- Data di pubblicazione: 16 ottobre 2013
- ISBN: 9788809787612
