La plastica nel piatto::Quando e come siamo diventati plasticofagi
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La plastica nel piatto

Quando e come siamo diventati plasticofagi

Silvio Greco
GIUNTI SLOW FOOD , 2020
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Descrizione

La plastica ha praticamente invaso la nostra vita quotidiana: nel bene, a supporto di ogni nostra attività, e nel male, quando diventa rifiuto altamente inquinante. Ma soprattutto quando si frammenta in micro e nanoplastiche che entrano nella catena alimentare. Oggi non possiamo fare a meno di questi materiali, che trovano applicazioni in tutti i settori: i computer, gli hard disk portatili, i cd e quasi tutti gli oggetti di uso domestico sono costituiti da polimeri sintetici, e sono prodotti plastici sofisticati le anche protesiche, le articolazioni del ginocchio, gli stent cardiaci... Il risvolto della medaglia è che con i milioni di tonnellate di plastiche che scarichiamo ogni anno nei mari non solo abbiamo distrutto gli habitat marini trasformandoli in discariche, ma ci stiamo esponendo all’assunzione attraverso il pesce di frammenti e di altri elementi nocivi per la salute, con i danni tutti da indagare da parte della ricerca medica. Tuttavia le strade della sostenibilità ci sono e sono percorribili. In questo libro Silvio Greco offre molti spunti di riflessione su una criticità che abbiamo il dovere di affrontare con comportamenti diversi, sia come individui sia come istituzioni, se vogliamo migliorare la qualità della nostra vita.
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Dettagli
  • Editore: GIUNTI SLOW FOOD
  • Collana: TERRAFUTURA
  • Copertina: Brossura con bandelle
  • Pagine: 192
  • Dimensioni: 14.0 x 21.5 cm
  • Data di pubblicazione: 29 gennaio 2020
  • ISBN: 9788809879171

AutoriJules Verne

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Jules Verne
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La ricca ed esuberante produzione letteraria di Jules Verne (un’ottantina di romanzi o racconti lunghi e numerose opere di divulgazione storica e scientifica) ebbe inizio nel 1863 con il romanzo Cinque settimane in pallone, pubblicato dall’editore Hetzel di Parigi. All’epoca, l’autore lavorava come agente di cambio, frequentava la casa di Dumas padre, e aveva abbandonato l’idea di dedicarsi al teatro come scrittore di commedie e ...
La ricca ed esuberante produzione letteraria di Jules Verne (un’ottantina di romanzi o racconti lunghi e numerose opere di divulgazione storica e scientifica) ebbe inizio nel 1863 con il romanzo Cinque settimane in pallone, pubblicato dall’editore Hetzel di Parigi. All’epoca, l’autore lavorava come agente di cambio, frequentava la casa di Dumas padre, e aveva abbandonato l’idea di dedicarsi al teatro come scrittore di commedie e libretti d’opera. Un anno dopo l’altro, per Hetzel, pubblicò tutti i suoi romanzi più avventurosi, compresi nella collana Viaggi straordinari – I mondi conosciuti e sconosciuti, che vanta titoli famosissimi ed amati dai lettori ...
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