{"product_id":"la-cucina-delle-case-di-piacere-pierini-alessandra-9791281608733","title":"LA CUCINA DELLE CASE DI PIACERE::Ricette necessarie per luoghi di peccato","description":"Dietro le paillettes e i broccati delle case di piacere italiane si nascondeva uno spazio più silenzioso e necessario: la cucina. È da qui che prende avvio questo saggio originale e sorprendente, che illumina un aspetto poco esplorato della vita nei bordelli del primo Novecento, restituendone una dimensione concreta, quotidiana e profondamente umana. Il libro nasce dal ritrovamento di un raro ricettario del 1929, attribuito a una tenutaria, recuperato e ampliato da una gastronoma italiana che ne interpreta e contestualizza i contenuti. Ne emerge un repertorio di piatti semplici, sostanziosi, pensati per nutrire più che per sedurre: una cucina domestica e funzionale, lontana dall’immaginario patinato e spesso stereotipato associato a questi luoghi.","brand":"Giunti Editore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56928453853562,"sku":"62352A","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0729\/8357\/6897\/files\/20260528_39798e0c05084c69bb09ef608b51e35bimage.jpg?v=1779928032","url":"https:\/\/giunti.it\/products\/la-cucina-delle-case-di-piacere-pierini-alessandra-9791281608733","provider":"Giunti Editore","version":"1.0","type":"link"}