{"product_id":"il-mondo-delle-erbe-selvatiche-di-tizio-alessandro-9788884998866","title":"IL MONDO DELLE ERBE SELVATICHE::TORNARE A RICONOSCERLE, RACCOGLIERLE E USARLE IN CUCINA","description":"Da come si raccolgono a quando e quanto,\nAlessandro Di Tizio, forager e gastronomo,\nci guida passo passo attraverso la riscoperta\ndi cinquanta erbe patrimonio culinario\ndelle generazioni che ci hanno preceduto\ne che oggi non dobbiamo assolutamente\ndimenticare. Erbe “quotidiane” facili da\ntrovare: un tesoro che ci permette di portare\nin tavola quel tocco in più e di poter contare\nsu ingredienti unici e sani.\nDai fiori di acacia al tarassaco, dall’acetosella\nalla malva, dagli stridoli ai luvertin,\nraccogliere e cucinare le erbe selvatiche\npermette di entrare in connessione con la\nnatura, imparando a conoscere le piante\ndel nostro territorio, usarle per preparare\npiatti della tradizione regionale italiana e\nguadagnare in gusto e salute. Non resta che\nmetterci alla prova!","brand":"Giunti Editore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56699470250362,"sku":"58047A","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0729\/8357\/6897\/files\/20260606_b84bfacd3fc84dcd8d21adbe820a09ae.jpg?v=1780713736","url":"https:\/\/giunti.it\/products\/il-mondo-delle-erbe-selvatiche-di-tizio-alessandro-9788884998866","provider":"Giunti Editore","version":"1.0","type":"link"}