{"product_id":"il-gusto-come-esperienza-perullo-nicola-9788884999221","title":"Il gusto come esperienza::Riflessioni di filosofia ed estetica del cibo","description":"In questo saggio ormai classico, rivisto e\nripubblicato in una nuova edizione, Nicola\nPerullo propone un cambio di prospettiva\nradicale: il gusto non è un “senso minore”,\nma un’esperienza estetica e relazionale che\nci mette in contatto con noi stessi, con gli\naltri e con l’ambiente in cui viviamo.\nL’autore attraversa i diversi modi in cui\nviviamo il cibo – dal piacere immediato al\nsapere consapevole, fino alla sorprendente\ndimensione dell’indifferenza – per arrivare\na proporre una vera e propria “saggezza del\ngusto”: un atteggiamento aperto, flessibile,\ncapace di dare valore tanto alle grandi\ntavole stellate quanto ai gesti quotidiani e\napparentemente banali.\nScritto con linguaggio chiaro e accessibile,\nma ricco di riferimenti filosofici e culturali,\nIl gusto come esperienza diventa così\nuna bussola per orientarsi tra le derive\ndella “gastromania” contemporanea e\nper riscoprire nel cibo non un feticcio da\nconsumare, ma una relazione vitale ed\necologica che riguarda tutti noi.","brand":"Giunti Editore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56087857299834,"sku":"60712A","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0729\/8357\/6897\/files\/20260606_1cf6dd3cc4ea4a2795ec41c4b4f160fb.jpg?v=1780713706","url":"https:\/\/giunti.it\/products\/il-gusto-come-esperienza-perullo-nicola-9788884999221","provider":"Giunti Editore","version":"1.0","type":"link"}