Le stagioni del tartufo
Le stagioni del tartufo

Le stagioni del tartufo

Un viaggio inimitabile, accompagnato dalla voce di Olga Urbani di Urbani Tartufi, leader mondiale nel commercio di questo prodotto pregiato. Cinque generazioni di una famiglia che dalle campagne umbre è arrivata a diffondere il prezioso tubero in tutto il mondo, con una sede a New York, l’acquisizione del rivale storico Tartufi Morra di Alba, fino ai progetti di sostenibilità e coltivazione del ta...
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Acquista su Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 39,00
Editore: Slow Food Editore
Collana: SLOWBOOK
Copertina: Cartonato
Pagine: 200
Dimensione: 245.0 x 328.0
Data di pubblicazione: 16/11/2022
ISBN: 9788884997579