Gustoso e saporito
Gustoso e saporito

Gianfranco Marrone

Gustoso e saporito

Nessuno può confondere mangiare con alimentarsi e la tavola è al centro non della sola vita famigliare ma anche di quella sociale. A giudicare dall’aumento di offerta commerciale di ristorazione nelle strade delle città c’è anzi da chiedersi come facessimo ad alimentarci tutti prima. Il fatto è che oggi con il cibo non sostentiamo soltanto noi stessi, ma anche le nostre relazioni. Il cibo infatti...
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Acquista su Giunti al Punto oppure acquista su: Prezzo: € 25,00
Editore: Bompiani
Collana: Campo aperto
Copertina: brossura con bandelle
Pagine: 352 + 24 TFT
Dimensione: 151.0 x 210.0
Data di pubblicazione: 08/06/2022
ISBN: 9788830106383
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Editore: Bompiani
Collana: Campo aperto
Pagine (ed. cartacea): 352 + 24 TFT
Data di pubblicazione: 08/06/2022
ISBN: 9788858798614

L'autore

Saggista e scrittore, lavora sui linguaggi e i discorsi della contemporaneità. È professore ordinario di Semiotica all’Università di Palermo; dirige il Centro internazionale di scienze semiotiche di Urbino. Tra i suoi ultimi scritti ricordiamo Gastromania (2014), Semiotica del gusto (2016), Prima lezione di semiotica (2018), La fatica di essere pigri (2020). Il suo sito è www.gianfrancomarrone.it

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